Сообщений: 1800 Вас поблагодарили: 122 раз(а) в 102 сообщениях Зарегистрирован: 25.04.11 Со дня регистрации: 4722
Моё оружие:
RE: Отчет от Дмитрия
вот идет долгожданный весенний сезон охоты!в первую вечерку удалось добыть одного вальдшнепа!тянул хорошо видел шесть штук,один из них прошел с цирканьем. последующие две вечерки прошли в пустую.в субботу тянуло всего два,в воскресенье не одного. вчера добыл еще одного.шел со спины.больше не видел и не слышал.это второй!
Сообщений: 3254 Вас поблагодарили: 491 раз(а) в 260 сообщениях Зарегистрирован: 02.04.11 Со дня регистрации: 4745
Моё оружие:Simson 235 16 кал. Тоз 78-01.Marocchi Zero 3 Field 12 кал. Легавая-Бурбонский бракк.
RE: Отчет от Дмитрия
дмитрий,
С Полем!
2 Вальдшнепа-похоже и это удача!
А я вот стесняюсь спросить. Что это за порода подружейной собаки рядом с Ггатским?
Жопкой повернулась так и не понять! Не сеттер ли гордон? А может это спаниель? Оччень интересно бы узнать!!
Или собачка, так просто, мимо пробегала да в кадре оказалась??
Сообщений: 1800 Вас поблагодарили: 122 раз(а) в 102 сообщениях Зарегистрирован: 25.04.11 Со дня регистрации: 4722
Моё оружие:
RE: отчет
вот и закончилась весенняя охота.планов на нее было много ,но как всегда что то да пошло не так!но все же сезон прошел не в пустую.в день открытия удалось добыть вальдшнепа,из которого сделал чучело.через пару дней добыл второго и удача улыбнулась на окончание сезона добыл третьего! в общем считаю сезон удался-я доволен.так же приятно что удавалось пообщаться с друзьями охотниками.даже познакомиться с новыми. теперь остается ждать осень!
Дима отличный трофей получился, моей супруге очень понравился. Хочет чтоб и я своего из морозилке достал и отдал на чучело сделать (наверное чтоб не готовить)
А саму тушку после выделки отдали на бульон?
Сообщений: 130 Вас поблагодарили: 10 раз(а) в 10 сообщениях Зарегистрирован: 17.03.13 Со дня регистрации: 4030
Откуда: Белгородская обл, Новый Оскол
Моё оружие:
Пол:
RE: Отчет от Дмитрия
С Полем!!!
Добавлено через 05:22 мин.
дмитрий написал:
у меня еще два в морозилке-вот думаю как приготовить!!
Попробуйте вот этот рецепт, мы его в прошлом сезоне пробовали. Изначально рецепт был ,,навороченный,, - но недостающие ингредиенты отсеялись и вот что получилось. Было вкусно - на костре готовили.
ВАЛЬДШНЕП ПО-КРЕСТЬЯНСКИ
Ингредиенты
На 4 порции: 4 вальдшнепа для жарки (по 0,3 кг каждый), 2 ст. ложки оливкового масла, 30 г сливочного масла, 1 луковица (мелко порубить), 3 морковки (нарезать), 1 зубчик чеснока (измельчить), 250 г крупы любой (лучше перловой), 1/2 ч. ложки соли, молотый черный перец, сметана, зелень для украшения.
Приготовление
Разогреть оливковое и сливочное масло в большой огнеупорной кастрюле, затем слегка обжарить в нем обработанных вальдшнепов (по 2 за один раз) в течение 5-10 минут. Вынуть вальдшнепов из кастрюли и отложить. Добавить в кастрюлю лук и обжарить его в течение 5 минут. Доложить морковь, чеснок и обжаривать, помешивая, еще 5 минут.
Влить воды, положить вальдшнепов, положить крупы, соль, перец. Довести до кипения, затем убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 30-35 минут.
Украсить листиками зелени и подавать со сметаной.
Приятного аппетита.
Пёс для тебя страница из жизни, ты для него - вся жизнь.
Добрый день. 25 августа в Покровском районе Орловской области был найден гончак, кобель. Ищем старых или новых хозяев. Срочно, долго у себя держать не можем.
Отпишусь по COVID-19 в своих отчётах, хоть на память останется
Уже видимо степень пандемии такова что мед. службы начинают вязнуть...
После тщетных попыток дозвониться в свою поликлинику, через 1