---

Перепела на гриле.

В этом сезоне пробуем новое, и так - перепела на гриле!
На 1-2х человек:
Берем 5-7 заранее подготовленных тушек перепелов, в емкости типа "контейнер для еды" немного их солим, чуть перчим (но необязательно), и, добавив буквально пару ложек майонеза, активно перемешиваем, оставляя в этом маринаде на 30-40 минут, в течение которых в мангале жжем дрова для приготовления углей....