Тема: Орловское Общество Охотников и Рыболовов и Орловский Клуб Охотников :: Перепел

Прислано Лис 16-08-2016 13:55
#51

....когда угли готовы (рука "терпит" жар) на решетке выкладываем дичь, каждого перепела в позе "цыпленок табака", и, таким образом, на каждой стороне запекаем буквально 7-8 минут, готовность проверяем по румяному цвету зажарки и, протыканием грудки птицы чем-нибудь острым, зубочисткой, например Smile....

Редактировал Лис 16-08-2016 13:55