---

в моей коллекции сейчас 4 ножа:
1. Mora Craftline HighQ Allround Twin (углеродистая сталь)
Длина клинка: 97 мм
Толщина клинка: 2,0 мм
Длина ножа: 213 мм
Твердости 59-60 HRC
отличный нож! у меня уже второй (первый был потерян). но есть одно но... ржавеет. после использования обязательно надо вытирать насухо. беру на охоту и рыбалку. переодически используется на кухне.

2. Opinel № 10 VRI (inox)
Общая длина ножа: 229 мм
Длина клинка: 100 мм
Толщина клинка: 2 мм
Максимальная ширина клинка: 21 мм
Материал клинка: нержавеющая сталь Sandvik 12C27
Длина рукояти: 129 мм
Материал рукояти: бук
тут без комментариев... у меня лежит в машине.

3. Ontario RAT 1 (как же без него...)
Общая длина: 217 мм
Длина клинка: 90 мм
Толщина клинка: 3 мм
Максимальная ширина клинка: 26 мм
Материал клинка: японская нержавеющая сталь AUS 8 (твердость около 58 HRC)
Длина рукояти: 127 мм
Материал рукояти: нейлон
Вес: 145 грамм
когда его увидел, сразу захотел купить. очень удобный складной нож. обычно лежит в рюкзаке. был полезен в бытовых целях много раз.

4.Ну и на кухне уже много-много лет использую пчак который мне отреставрировал BOL4APA. Иван каждый раз беря его в руки вспоминаю о тебе с благодарностью!
сталь не известна, изготовление кустарное...