Тема: Орловское Общество Охотников и Рыболовов и Орловский Клуб Охотников :: Готовим вальдшнепа

Прислано Scout 10-04-2011 17:33
#11

На другой день, достаем из молока. Молоко - выливаем.:| Можно отдать собаке или кошке.
Берем сковороду, разогореваем подсолнечное масло( свиной жир, тока свежий или оливковое, ну у кого что есть) Разрезаем тушки на две части, можно и на четыре.
Чтобы лучше обжарились. И поджариваем до румяной корочки.