Тема: Орловское Общество Охотников и Рыболовов и Орловский Клуб Охотников :: Готовим вальдшнепа

Прислано Лис 31-01-2017 07:06
#55

Север написал:
Лис написал:
не пробовал....как-то не решился еше


Саня,решайся!
Будешь главным кулинарным "шнепопроходцем" !;)

Посмотрим.....дождемся весенней тяги... ;)

Добавлено через 36:41 мин.

Петрович написал:
её по-моему тошнило при приготовлении

не думаю, просто ей стало неприятно, когда повар начал расчленять птичьи головы ;)
а вообще фильм классный, я его несколько раз посмотрел (и еще буду), молодцы, французы, есть чему поучиться: начиная от сооружения мангала-очага, заканчивая такими "мелочами", как приготовление соуса из перетертых потрошков с добавлением арманьяка (если я правильно понял)