Тема: Орловское Общество Охотников и Рыболовов и Орловский Клуб Охотников :: Готовим вальдшнепа

Прислано Лис 08-01-2018 09:00
#115

Север написал:
Деда написал:
При таком раскладе я думал что снаружи они будут обугливаться, а внутри не прожарятся.


Grin Просто хочется так, что бы это выглядело как у французов. А материальной базы в виде большого камина не хватает
( в этом случае и готовятся птицы на жару и сок и сало капают на подставляемые под подвешенных птиц подносы с хлебом)
А пока, судя по фотографиям, у Сани, Вальдшнепы как на костре испанской инквизиции!Grin

На самом деле и французы зачастую готовят так же, а не в камине, интернет тебе в помощь! ;)
Но ты прав в том, что камин мне не помешает, над этим я в ближайшее лето поработаю, "Москва на сразу строилась" ;)