---

приправа самая обыкновенная для рыбы,а так же соли добавил натирал вместе и соль в прорезы,для размягчения,зелень петрушка и укропчика и два часа постоять про мариноваться!!!а потом в коптильню и точно время не засекал,но где то минут30-40!!!и готово!