Тема: Орловское Общество Охотников и Рыболовов и Орловский Клуб Охотников :: Утка!!!

Прислано Петрович 13-04-2011 09:45
#8

Пакетик, в смысле рукав для запекания? Я всё больше в фальге по старой привычке! Но на новый год рукав пробовал. Гуся запекал по тому же рецепту, что и селезня. Замахись получился. Корочки в этом мешке не получается, поэтому приготовности мешок разрезал и ещё на 15 мин в духовку. Вот тебе и корочка.
Из готовых приправ пользуюсь только приправой для курицы, когда крылышки-гриль делаю, да и то усиливаю, например, чабрецом