Орловский клуб охотников
Навигация
¤ ФОРУМ
¤ ПРАВИЛА ФОРУМА
¤ Рабочие таксы Орла и области
¤ Обратная связь
¤ Доска объявлений
¤ Поиск
¤ Карты охотугодий Орловской области
¤ Файлы
¤ FAQ
¤ Все новости
¤ Наши фотоальбомы
¤ Видео
¤ Получение разрешения на оружие
¤ Тренировочно-испытательная станция
Копилка
Наши партнеры
Сейчас на сайте
Просмотр темы
Логин:
Пароль:  
Форум » Фкусна пажрать » Птицы
Просмотр темы
Текущий рейтинг: (Всего: 0 голосов)  
Ответить
Иконка 
Коростель
BSV Меню пользователя
Наверх Распечатать сообщение #1
Опубликовано 12-12-2011 22:39
Аватар пользователя

Пользователь

Сообщений: 92
Вас поблагодарили: 9
раз(а) в 6 сообщениях

Зарегистрирован: 01.11.11
Со дня регистрации: 2852
Откуда: Санкт-Петербург
Моё оружие:

Пожаловаться на это сообщение 

Для меня самая вкусная, быстроготовока на охоте, это коростель.
Правда многие его и за дичь то не считают, но вкусовые качества на высоте.
На охоту - рыбалку обычно беру сковороду, и маленький пузырек масла подсолнечного.
Вот самый простой способ вкусно пожрать: добытого коростеля, потрошим, рубим вдоль на две части, из приправ только перец и соль, чтобы естественный вкус не перебить.
Обжариваем каждую половинку до румяной корочки, и вперед!
Правда фоток, в готовом виде нет, как то при жОреве не до этого бывает))))
BSV присоединил изображение:

Рисунок
[694.13kB]
 Offline
 
Цитировать
Наверх Распечатать сообщение #2
Опубликовано 12-12-2011 22:46
Аватар пользователя

Пользователь

Сообщений: 1401
Вас поблагодарили: 25
раз(а) в 25 сообщениях

Зарегистрирован: 04.04.11
Со дня регистрации: 3063
Моё оружие:

Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Коростель

Мерзкая птица. Весной метрах в 100 от моего дома (в бурьяне у ручья) ночи на пролет трещат, что с открытыми окнами спать не реально. Такое ощущение, что на подоконнике сидят и кричат.

Опоздавшему поросенку сиська возле жопы
 Offline
 
Цитировать
Наверх Распечатать сообщение #3
Опубликовано 12-12-2011 22:46
Аватар пользователя

Пользователь

Сообщений: 3254
Вас поблагодарили: 491
раз(а) в 260 сообщениях

Зарегистрирован: 02.04.11
Со дня регистрации: 3065
Моё оружие:Simson 235 16 кал. Тоз 78-01.Marocchi Zero 3 Field 12 кал. Легавая-Бурбонский бракк.

Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Коростель

А у нас нету его!:dntknw:

Лучше бы был!!! Нужен он мне будет ,ох как нужен!!!:om:

Хорошо смеется тот-кто стреляет первым!

Изменил(а) Север, 12-12-2011 22:59
 Offline
 
Отправить e-mailICQ
Цитировать
BSV Меню пользователя
Наверх Распечатать сообщение #4
Опубликовано 12-12-2011 23:06
Аватар пользователя

Пользователь

Сообщений: 92
Вас поблагодарили: 9
раз(а) в 6 сообщениях

Зарегистрирован: 01.11.11
Со дня регистрации: 2852
Откуда: Санкт-Петербург
Моё оружие:

Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Коростель

Евгений, ну он же на сковороду просится...
Север, для каких таких целей нужОн? уж не для тех ли самых ?
 Offline
 
Цитировать
Наверх Распечатать сообщение #5
Опубликовано 12-12-2011 23:08
Аватар пользователя

Пользователь

Сообщений: 1401
Вас поблагодарили: 25
раз(а) в 25 сообщениях

Зарегистрирован: 04.04.11
Со дня регистрации: 3063
Моё оружие:

Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Коростель

BSV написал:
Евгений, ну он же на сковороду просится...

В городе стрелять нельзя. Да и собака у меня по луговой птице не работает. Если так дальше будет продолжаться, этой весной Петровича наймуSmile

Опоздавшему поросенку сиська возле жопы
 Offline
 
Цитировать
BSV Меню пользователя
Наверх Распечатать сообщение #6
Опубликовано 12-12-2011 23:13
Аватар пользователя

Пользователь

Сообщений: 92
Вас поблагодарили: 9
раз(а) в 6 сообщениях

Зарегистрирован: 01.11.11
Со дня регистрации: 2852
Откуда: Санкт-Петербург
Моё оружие:

Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Коростель

Да, без собы его не поднять, бегуны они знатные.
если только вдвоем, одному на развилку дорог, а второй нагоном... но это правда не охота, а так...
 Offline
 
Цитировать
Наверх Распечатать сообщение #7
Опубликовано 12-12-2011 23:13
Аватар пользователя

Пользователь

Сообщений: 3254
Вас поблагодарили: 491
раз(а) в 260 сообщениях

Зарегистрирован: 02.04.11
Со дня регистрации: 3065
Моё оружие:Simson 235 16 кал. Тоз 78-01.Marocchi Zero 3 Field 12 кал. Легавая-Бурбонский бракк.

Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Коростель

BSV написал:
Север, для каких таких целей нужОн? уж не для тех ли самых ?


У нас, немецкий перепелиный спаниель (Вахтельхунд).Коростель, на определенном этапе, крайне полезная, бегающая птица!
Так что, Ты все правильно понял!;)

Хорошо смеется тот-кто стреляет первым!
 Offline
 
Отправить e-mailICQ
Цитировать
BSV Меню пользователя
Наверх Распечатать сообщение #8
Опубликовано 12-12-2011 23:21
Аватар пользователя

Пользователь

Сообщений: 92
Вас поблагодарили: 9
раз(а) в 6 сообщениях

Зарегистрирован: 01.11.11
Со дня регистрации: 2852
Откуда: Санкт-Петербург
Моё оружие:

Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Коростель

Да Вас бы со спанькой в Орловскую, к Евгению в гостиPetrovich
А там глядишь и сон наладится:up:

Изменил(а) BSV, 12-12-2011 23:22
 Offline
 
Цитировать
Наверх Распечатать сообщение #9
Опубликовано 12-12-2011 23:25
Аватар пользователя

Пользователь

Сообщений: 3254
Вас поблагодарили: 491
раз(а) в 260 сообщениях

Зарегистрирован: 02.04.11
Со дня регистрации: 3065
Моё оружие:Simson 235 16 кал. Тоз 78-01.Marocchi Zero 3 Field 12 кал. Легавая-Бурбонский бракк.

Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Коростель

Да думаем над этим вопросом!
Полюбому надо будет свозить суку.У нас ведь нет ни перепела ни коростеля.Sad А поработать по ним надо!

Хорошо смеется тот-кто стреляет первым!
 Offline
 
Отправить e-mailICQ
Цитировать
Наверх Распечатать сообщение #10
Опубликовано 12-12-2011 23:25
Аватар пользователя

Пользователь

Сообщений: 1401
Вас поблагодарили: 25
раз(а) в 25 сообщениях

Зарегистрирован: 04.04.11
Со дня регистрации: 3063
Моё оружие:

Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Коростель

У нас Петрович с Занкой спецы по коростелю. В Дмитровском районе всех извели. О них даже деревенмкие куры на деревья залезаютGood dog

Опоздавшему поросенку сиська возле жопы
 Offline
 
Цитировать
BSV Меню пользователя
Наверх Распечатать сообщение #11
Опубликовано 12-12-2011 23:31
Аватар пользователя

Пользователь

Сообщений: 92
Вас поблагодарили: 9
раз(а) в 6 сообщениях

Зарегистрирован: 01.11.11
Со дня регистрации: 2852
Откуда: Санкт-Петербург
Моё оружие:

Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Коростель

Ну да, куру на крыло поднять собака знатная нужна:om:
В пору детства, перепела в Орловской очень много водилось...
Опять настальгия, блин:cray:

Изменил(а) BSV, 12-12-2011 23:31
 Offline
 
Цитировать
Наверх Распечатать сообщение #12
Опубликовано 13-12-2011 12:22
Аватар пользователя

Пользователь

Сообщений: 2538
Вас поблагодарили: 169
раз(а) в 140 сообщениях

Зарегистрирован: 29.09.11
Со дня регистрации: 2885
Откуда: Орловская обл.
Моё оружие:Зауэр,12 кал.Сайга 7.62х39
Пол: Мужской

Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Коростель

BSV,
Птичкуууу жааалкаааа!:cray:

Не злите меня!Мне уже трупы прятать некуда!....Шучу.Еще есть место!
 Offline
 
Цитировать
Наверх Распечатать сообщение #13
Опубликовано 13-12-2011 17:32
Аватар пользователя

Пользователь

Сообщений: 3254
Вас поблагодарили: 491
раз(а) в 260 сообщениях

Зарегистрирован: 02.04.11
Со дня регистрации: 3065
Моё оружие:Simson 235 16 кал. Тоз 78-01.Marocchi Zero 3 Field 12 кал. Легавая-Бурбонский бракк.

Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Коростель

Сергей написал:
Птичкуууу жааалкаааа


Глухарей с косачами значит не жалкоSmile А коростелей жалко ему:HAHA:
Это ж деликатес!
Да и при правильной постановке дела, охота на него, очень интересная и захватывающая!
Естественно ,только при наличии, активной и настойчивой собаки!

Хорошо смеется тот-кто стреляет первым!
 Offline
 
Отправить e-mailICQ
Цитировать
Наверх Распечатать сообщение #14
Опубликовано 13-12-2011 19:21
Аватар пользователя

Пользователь

Сообщений: 6258
Вас поблагодарили: 592
раз(а) в 430 сообщениях

Зарегистрирован: 05.04.11
Со дня регистрации: 3062
Откуда: г.Орел, Орловская обл., РФ
Моё оружие:ИЖ-43Е; МЦ 21-12; ТОЗ-122 7,62х51
Пол: Мужской

Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Коростель

А я вот так готовил:
В кастрюльку положил коростеля, посолил, посыпал "приправой для курицы", полил растмаслом,перемешал.
Обжаривал в микроволновке в режиме Гриль СВЧ 12 минут. Очень не дурно, особенно золотистая корочка:good:

Добавлено через 22:58 мин.

Evgen57 написал:
этой весной Петровича найму

Нанять бабла не хватитPfft а так позовёшь, придёмGood dog
Evgen57 написал:
У нас Петрович с Занкой спецы по коростелю

Слишком осторожно она по следу ходит, чтоб взлетел, надо понаглее, а так очень долго получаетсяGood dog
Evgen57 написал:
В Дмитровском районе всех извели
Не-е, мы только в этом году началиGood dog

С уважением, Петрович
 Offline
 
Цитировать
Наверх Распечатать сообщение #15
Опубликовано 13-12-2011 20:51
Аватар пользователя

Пользователь

Сообщений: 2538
Вас поблагодарили: 169
раз(а) в 140 сообщениях

Зарегистрирован: 29.09.11
Со дня регистрации: 2885
Откуда: Орловская обл.
Моё оружие:Зауэр,12 кал.Сайга 7.62х39
Пол: Мужской

Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Коростель

Север, И глухарей с косачами жалко!Вот так и охочусь-плачу:cray: и стреляюhunter,,стреляюhunter и плачу!:cray:

Не злите меня!Мне уже трупы прятать некуда!....Шучу.Еще есть место!
 Offline
 
Цитировать
Наверх Распечатать сообщение #16
Опубликовано 13-12-2011 22:37
Аватар пользователя

Пользователь

Сообщений: 1401
Вас поблагодарили: 25
раз(а) в 25 сообщениях

Зарегистрирован: 04.04.11
Со дня регистрации: 3063
Моё оружие:

Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Коростель

Петрович написал:
Нанять бабла не хватитPfft а так позовёшь, придём

Да звать я как-то опасаюсь. Тут у некоторых соседей куры, утки, канарейки, попугайчики. Тыж с Занкой за собой никакой живности не оставляешь, как пожар в лесу, всё уничтожаешьSmile Воне Дмитровские крестятся до сих пор, что ты на осенне-зимнюю в орловский район перебрался. Говорят, хоть природа немного вздохнетSmile

Опоздавшему поросенку сиська возле жопы
 Offline
 
Цитировать
Наверх Распечатать сообщение #17
Опубликовано 14-12-2011 10:04
Аватар пользователя

Администратор

Сообщений: 940
Вас поблагодарили: 55
раз(а) в 52 сообщениях

Зарегистрирован: 05.04.11
Со дня регистрации: 3062
Откуда: г. Орел
Моё оружие:Ушатанная Беретта без мушки.

Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Коростель

В вологодской области его (коростеля) называют - "дергач".

Чем больше мы заботимся о животных, тем они вкуснее.
 Offline
 
Цитировать
Наверх Распечатать сообщение #18
Опубликовано 14-12-2011 19:17
Аватар пользователя

Пользователь

Сообщений: 6258
Вас поблагодарили: 592
раз(а) в 430 сообщениях

Зарегистрирован: 05.04.11
Со дня регистрации: 3062
Откуда: г.Орел, Орловская обл., РФ
Моё оружие:ИЖ-43Е; МЦ 21-12; ТОЗ-122 7,62х51
Пол: Мужской

Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Коростель

Evgen57 написал:
куры, утки,
Этих мы добудем быстрее, чем коростеляGood dog
Scout написал:
В вологодской области его (коростеля) называют - "дергач".

У нас тоже такое название слышал от стариков

С уважением, Петрович
 Offline
 
Цитировать
Наверх Распечатать сообщение #19
Опубликовано 12-08-2013 08:30
Аватар пользователя

Пользователь

Сообщений: 1333
Вас поблагодарили: 442
раз(а) в 222 сообщениях

Зарегистрирован: 03.08.11
Со дня регистрации: 2942
Откуда: г.Орел
Моё оружие:LANBER Becada 12к., Beretta Ultralight 12к, Английский пойнтер
Пол: Мужской

Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Коростель

Лапша из коростеля в полевых условиях.

Добыв вечерочком тройку коростелей и оценив имеющиеся с собой остальные запасы провизии было принято решение: приготовить лапшу из добычи (сэкономив тем самым банку говяжей тушенки).
Итак, что имеется: птица-коростель, немного итальянских макарон из твердой пшеницы, репчатый лук, соль.
Предварительно устанавляваем стол, готовим, как положено (ощипываем, потрошим) птицу. В котелочке на костре варим коростеля 30 минут, затем бросаем макароны, заранее приготовленный лук, варим минут 10-15, солим по вкусу. Незамысловато сервируем, и под соточку коньячка употребляем! Это вкусно и полезно, качество гарантирую! Smile
Примечание: фото прошу смотреть в обратном порядке Smile
Лис присоединил изображения:

Рисунок
[93.18kB]

Рисунок
[98.04kB]

Рисунок
[117.35kB]

Изменил(а) Петрович, 19-12-2016 09:26
 Offline
 
Цитировать
Наверх Распечатать сообщение #20
Опубликовано 12-08-2013 21:21
Аватар пользователя

Пользователь

Сообщений: 1939
Вас поблагодарили: 254
раз(а) в 174 сообщениях

Зарегистрирован: 05.04.11
Со дня регистрации: 3062
Моё оружие:МР-153, 12*89 "Супер магнум"; Sabatti Rover 870. 308 Win
Пол: Мужской

Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Коростель

Лис и тут ты опять на высоте :frship:

В денежном круговороте нет места инженерам
 Offline
 
Цитировать
Эти 1 пользователя(ей)
сказали вам cпасибо:
Лис (13.08.2013)
Наверх Распечатать сообщение #21
Опубликовано 12-08-2013 21:38
Аватар пользователя

Пользователь

Сообщений: 2538
Вас поблагодарили: 169
раз(а) в 140 сообщениях

Зарегистрирован: 29.09.11
Со дня регистрации: 2885
Откуда: Орловская обл.
Моё оружие:Зауэр,12 кал.Сайга 7.62х39
Пол: Мужской

Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Коростель

Самый главный ингридиент -соточка коньяку!:frship:

Не злите меня!Мне уже трупы прятать некуда!....Шучу.Еще есть место!
 Offline
 
Цитировать
Ответить
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0, гостей: 1)

« Предыдущая тема | Следующая тема »
 RSS Перейти на форум:
Похожие темы
Нет тем
Авторизация
Логин

Пароль



Вы не зарегистрированы?
Нажмите здесь для регистрации.

Забыли пароль?
Запросите новый здесь.
Выбор оформления
Погода
Орел
Мценск
Ливны
Мини-чат
Вы должны авторизироваться, чтобы добавить сообщение.

14/04/2019 17:40
Здравстуй Женя. Смотрю тоже заходишь иногда сюда

12/04/2019 15:48
Серега Гацкий, привет!

08/04/2019 15:10
Возвращение блудного сына! Поздравляю Паша! :frship:

08/04/2019 07:16
Вауу, я разбанен Smile

04/04/2019 18:52
Нет Вова, не мешает. Просто обидно.

04/04/2019 08:29
Нормальный форум, есть, что рассказать или спросить - пишут, нет - молчат.

04/04/2019 08:27
Он тебе мешает?)

01/04/2019 09:58
Пиздец форуму. Эй, админы! Пристрелите его нахрен, чтоли! Или рука не поднимается?

20/03/2019 18:17
Вроде,открытие перенесли на 31марта-9 апреля..

18/03/2019 11:11
Открытие охоты с 5 апреля! Завтра начнут продавать путевки!

Время загрузки: 1.67 секунд 21,147,833 уникальных посетителей