Сообщений: 151 Вас поблагодарили: 21 раз(а) в 18 сообщениях Зарегистрирован: 03.11.11 Со дня регистрации: 4551
Откуда: Москва
Моё оружие:ТОЗ-БМ
ИЖ-27
Пол:
ХЕ
На 1 кг. филе рыбы (судак, щука)
1 стакан 9% уксуса
3-4 луковицы
2 шт. лаврового листа.
1/3 стакана растительного масла
0.5 столовой ложки красного перца
0.5 столовой ложки чёрного перца
Соль по вкусу.
Филе режим кусочками 1х1 см. лук режим полукольцами.
В чашку выкладываем нарезанную рыбу, заливаем уксусом, добавляем перец, соль, лавровый лист, лук, всё перемешиваем.
Через 5 минут добавляем растительное масло и заново перемешиваем .
Убираем в холодное место. Через 40 минут можно есть.
Сообщений: 6258 Вас поблагодарили: 592 раз(а) в 430 сообщениях Зарегистрирован: 05.04.11 Со дня регистрации: 4763
Откуда: г.Орел, Орловская обл., РФ
Моё оружие:ИЖ-43Е; МЦ 21-12; ТОЗ-122 7,62х51
Пол:
RE: Закусь
Я, когда ел, тоже на это надеялся, всё вроде обошлось.
Но убивает ли 9% уксусная кислота паразитов за 40 мин. это вопрос. Паразиты выдерживают щелочную среду ротовой полости, затем кислую среду желудка (децинормальная СОЛЯНАЯ кислота), затем желч двенадцатипёрстной кишки и щелочную среду тонкого кишечника. Покровы у них такие! По сравнению со средами организма, уксус - тфу, баловство!
Поэтому вкусно, но страшно.
Где-то тут дохтор скорой помощи был. Эй, Док!!! Надо бояться или нет?
Сообщений: 151 Вас поблагодарили: 21 раз(а) в 18 сообщениях Зарегистрирован: 03.11.11 Со дня регистрации: 4551
Откуда: Москва
Моё оружие:ТОЗ-БМ
ИЖ-27
Пол:
RE: Закусь
Петрович,
Как говорится в пословице – “береженого” бог бережет
Но, я скажу честно. Сию закусь я ем с детства из рыбы, пойманной в реке Урал.
В настоящий момент ( если остался без улова) покупаю на рынке (привозят из Углича)
Готовлю как описал выше и без проблем . Жив, здоров и на здоровье не жаловался.
Добрый день. 25 августа в Покровском районе Орловской области был найден гончак, кобель. Ищем старых или новых хозяев. Срочно, долго у себя держать не можем.
Отпишусь по COVID-19 в своих отчётах, хоть на память останется
Уже видимо степень пандемии такова что мед. службы начинают вязнуть...
После тщетных попыток дозвониться в свою поликлинику, через 1